Visar inlägg med etikett SUPERMAT. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett SUPERMAT. Visa alla inlägg

måndag 7 april 2014

BIPOLLENNOUGAT

Detta recept har jag hittat i Supermatboken skriven av John Opsahl. Lite speciell smak inte som vanlig nougat men även denna smälter i munnen. Den är faktiskt inte så dum. Handlar nog bara om att man ska vänja sina smaklökar till det lite nyttigare och hälsosamma.


Ingredienser:

150 g lucuma pulver
150 g bipollen
1 msk Rice Bran Solubles
1 msk Lecithin
150 g extra virgin kokosolja
1 msk agavesirap
1 tsk Himalayasalt


Gör så här:

Smält kokosoljan och blanda ner resten av ingredienserna. Smaka av med agavesirap. Häll i en form och låt nougaten stå i kylskåpet. Dela den i lagom stora bitar. Förvaras i en burk i kylen.



tisdag 17 december 2013

Himalayasalt - Supernature


Saltet används som smakförstärkare i alla typer av mat och dryck.  Perfekt att använda som badsalt och i hemmagjord Body Scrub tilsammans med kokosfett. Salt består av 97-98% natriumklorid. I vanligt bordssalt består den resterande andelen främst av syntetiska mineraler och tillsatser. Supernatures himalayasalt är utan kemikalier eller syntetiska tillsatser. Nu finns även detta salt som "finmalt" som bordsalt.  
(delar av texten är från lifes hemsida ) 

* Mer än 250 miljoner år gammalt salt, opåverkat av föroreningar
* innehåller 84 st grundläggande spårmineraler
* saltet är kolloidal vilket gör att det är lättupptagligt
* mineral elektrolyterna är av samma storlek som kroppens egna
* justerar pH-balansen i cellerna också i hjärnan
* balanserar blodsockret
* ökar mineralnivåerna i kroppen
* promoterar produktion av energi i cellerna
* reducerar muskelkramper
* stärker näringsupptaget i tarmen
* regulerar blodtrycket
* reducerar risken för att utveckla reumatism, gikt, njur och gallsten
* är detoxande
* stärker energiproduktionen
* stärker hela kroppens kommunikationssystem

                        lifebutiken.se




Bee- pollen

Bee pollen är en av dem mest näringsrika matvaror som finns och har ett innehåll av de flesta vitaminer och mineraler som kroppen behöver. Många som tränar hårt eller motionerar använder sig av bee pollen just för det höga intaget av proteiner. Detta gula guld kan man ta några stycken av, börja hellre med 3- 4 st och sedan kan du öka på efter hand. 
Detta kan användas som sötningsmedel i kall mat och dryck.  Kan lösas upp i vätska, lägg några korn i vatten låt stå några minuter. Används i kakor, smoothies och shakes. 

* Naturligt från Rumänien
* 40 % vegetabiliska proteiner och aminosyror
* Komplett B-vitamin spektrum, rik på vitamin C, D, E och betakaroten
* Rik på kalcium, magnesium och selen
* Rik på enzymer som förbättrar nedbrytningen av proteiner
* höga nivåer av antioxidanter
* stärker immunförsvaret och  inflammationsdämpande
* innehåller tryptofan
* kanon mot hudproblem, eksem och utslag
* stärker hjärta och kärl samt sänker kolesterol
* Traditionellt använt för att öka fruktbarhet och hormonnivåer

                                    sunkost.no




lördag 9 november 2013

Min hemmagjorda Musli


Köpte lite gott igår bland annat ekologiska kokoschips himmelskt goda så dem fick åka i min musliblandning.  Kexen/fibrerknäcke/bröd vad man nu vill kalla det kommer passa bra till ostbrickan eller till frukosten. Köpte även en flaska AMÈ med smak av druva och aprikos som vi ska skåla med ikväll. Vi firar att jag fått fast anställning på Life på Emporia samt provanställningen jag fått på Caroli.  Jag ringde precis och boka bord till oss på Sankt Marcus Vinkällare i Malmö ska bli en upplevelse har verkligen sett fram emot att besöka den restaurangen, tyckte det passa fint ikväll! Har hört mycket gott om den och de ska ha en fantastisk "Luxus Buffe" som vi ska sätta tänderna i om bara några timmar.



Om vi skulle återgå till rubriken, Hemmagjord musli ;) Har inga mått på hur mycket av varje ingrediens, beror på hur stor burk du har. Jag brukar ta en stor skål sedan tar jag lite av varje det som jag hittar i skafferiet både nötter,frön, frukt och bär och blandar ihop. Idag blev det tex:


  • goojibär
  • jumborussin
  • torkade aprikoser
  • valnötter
  • hasselnötter
  • chiafrön
  • solrosfrön
  • linfrön
  • kokoschips
  • dinkelfrlingor
  • pumpafrön


Kinesiskt Balans Te

Nu har äntligen mirakelteet kommit till Sverige, det kinesiska Balans Teet från Supernature. Denna produkt var den första som det norska företaget Supernature tillverka. Dels kan man köpa det i pulverform tror detta kommer bli mest populärt här i Sverige men finns även i tabletter kan vara bra om man ska iväg och resa, lättare att ta med sig. Du kan känna att du får mer energi och överskott och att kroppen känns starkare. Kunder som använder teet beskriver det som att dem får en helt ny vitalitet, prova själv och bli överbevisad! 



* Har en kombination av 21 örter, varje ört är speciellt utvald för sin egenskap
* Blomstermediciner
* Homeopatiska effekter
* Detox te som verkar milt i hela kroppen
* Rensande och uppbyggande
* Balanserar hormoner
* PMS/övergångsåldern
* Muskler/leder
* Galla/lever
* Ger energi
* Kronisk utmattning
* Bättre matsmältning
* Styrker immunförsvaret
* Ökar fokus och koncentration
* Innehåller endast organiska ingredienser och är 100 % naturlig

Vad är blomstermediciner?

Essenser även kallat blomstermedicin har använts i folkmedicin i över tusen år. Essenser är världens mest sprida form inom alternativ medicin. Blomstermedicin används för att bearbeta inre processer och bakomliggande orsaker. De ger en djup effekt på kropp och sinne!  






torsdag 5 september 2013

Supermatboken !

Nu har vi äntligen fått Supermat boken till Sverige! Ni kan bara köpa den på Life, när ni köper den får ni en premiecheck på 15% på en valfri supernatureprodukt erbjudandet går inte att kombinera med andra erbjudande, gäller tom 31/12-13.



lördag 3 augusti 2013

Vad är supermat ?

Har tidigare skrivit om just supermat och varför vi bör införa den i vår livsstil. För mig är kosten verkligen en livsstil. Det är något man ska trivas med och kunna leva med hela livet. Sedan är det såklart roligt om man får ny inspiration till sin kost och då ska man inte vara rädd för att prova på någonting nytt och lägga till det om det är gott och hälsosamt. Eftersom jag har snöat in mig på smoothies och många av recepten innehåller supermat så vill jag ännu en gång berätta om det, lite sammanfattningsvis:
* Supermat är mat från naturen med naturligt innehåll av de högsta koncentrationerna av hälsofrämjande näringsämnen på vår jord. 

* Supermat är naturlig mat, eftersom supermaten är så koncentrerad behöver man äta mycket mindre mängder jämfört med om man skulle få i sig samma mängd näring genom att äta vanlig råkost. En matsked supermat-komplex innehåller ofta mer essentiella näringsämnen än flera kilo blandad frukt och grönsaker.

* Supermatvaror består av förädlade och mycket kraftfulla växter eller delar av dem. Det kan tex vara valda alger, grössorter, örter, rötter, grönsaker, frukt och bär och ofta också särskilt näringsrika delar av en växt som visar sig vara exceptionellt. 
- näringsrika
- lättupptagliga
- biotillgängliga
Det har visat sig att även små doser supermat på sikt kan ge mycket stora hälsovinster. 

VARFÖR SUPERMAT ?

Många tror fortfarande att " vanlig sund svensk kost måste vara bra nog?" För en del är den kanske det. Andra ser det kloka i att välja ett livsmedel som innehåller en stor mängd näringsämnen såsom vitaminer, mineraler och antioxidanter framför mat som ger lite näring och tomma kalorier, på grund av att vitamin och mineralhalten har minskat genom åren. Den som äter vanlig hälsosam kost kan tex välja att äta en morot och spenat som ett grönt inslag till middagen. Det supermatfantasten gör utöver det är tex att strö på lite hampafrön för att få i sig av omega- 3 och dessutom ta en tesked spirulina och kamutgräs till, och plötsligt har supermatfantasten fått i sig samma mängd betakaroten som finns i 7 st morötter , sju gånger så mycket järn som vad en portion spenat innehåller. Dessutom fina enzymer och klorofyll vilket både underlättar matsmältningen och ger energi. För supermatfantasten är valet enkelt och logiskt ! Produkterna nedan är av märket Supernature finns fler supermat alt som tex Superfruit mf.     
(Delar av texten kommer från Supernature ) 




onsdag 8 maj 2013

Lite frågor om supernature supermat

Det är inte många som vet vad supermat är så därför tänkte jag berätta det för er. Tror att när fler handlar och använder det, sprider till vänner och bekanta och det syns mer i media så kommer supermaten slå igenom mer i Sverige.
I Norge är det jättestort men även i Danmark blomstrar det. Vi på Life har ett samarbete med märket Supernature så vill man prova dessa produkter så finner man dem endast hos oss!  Har du några frågor skriv gärna ett inlägg så berättar jag mer.

Vad är supermat?
Det är matväxter med bra närningsvärden i kombination med medicinska egenskaper. Det kan vara frukter, grönsaker, bär, rötter, alger, frön, nötter och örter.

Varifrån kommer supermaten?
Supermat finns över hela världen. Mycket av supermaten kommer idag från Sydamerika.

Är det säkert att äta supermat?
All supermat som säljs är godkänd av livsmedels och hälsomyndigheter i EU och Norden.

Varför ska man äta supermat?
Oavsett livsstil och oavsett vad du äter fyller supermaten i luckorna i din kost. Den säkrar att du får i dig alla näringsämnen som kroppen faktiskt behöver samtidigt som du stimulerar kroppens regeneration. Och man får en starkare hälsa.

Hur länge måste jag äta supermat?
Det är ingen kur eller snabblösning. Ju längre du äter supermat, desto bättre effekt har den på din hälsa. Tänk på att du ska förebygga en sund ålderdom hela livet.

Varför är mycket av supermaten i pulverform?
Marknaden är ännu för liten för att kunna erbjuda färska superfrukter och supergrönsaker. Det kommer troligen ändras när den blir mer känd. Samtidigt är det lätt för alla att tillsätta pulver till en smoothie. Det finns också en del supermatvaror som du kan använda i vanlig matlagning som tex. gojibär, rå kakao, hampafrön och kokosfett.

Det finns så många produkter. Vilka ska man välja?
I praktiken kan du äta all supermat. Det finns inget som är rätt eller fel. Genom att äta flera supermatprodukter säkrar du att du får i dig ett brett spektrum av näringsämnen. Prova dig fram, känn efter hur det känns i din kropp. Oavsett vilken supermat du äter mår kroppen bra av den. När du börjar med supermat måste du komma ihåg att det är en långsam livsstilsförändring. Det är något helt nytt för dig. Tänk på att det är något du ska göra i många år, kanske livet ut. Du behöver inte kunna allt, ta ett steg i taget. När man har provat några sorters supermat brukar de allra flesta prova fler.
Supermat är enkelt!

Kan jag välja fel typ av supermat?
Nej, det är inte möjligt om du inte har vissa allergier. Rådfråga i så fall din läkare.

Hur börjar jag?
Supermat är matvaror och det finns inte något som är rätt eller fel. Alla supermatvaror är näringsrika på sitt sätt och bidrar till att du får i dig flera essentiella näringsämnen.
Börja gärna med gräs,fett och alger. Purley greens, chlorella/spirulina och lecithin. På samma sätt som när du går till frukt och grönt i affären finns det ingen frukt eller grönsak som är "rätt" att börja med.

Hur äter jag supermat?
Man kan ta kapslar som är enkla att svälja, med ett glas vatten eller juice. Eller så blandar man pulvret i den dryck man tycker om (ej varma drycker) vill man lyxa till det gör man en smoothie. Undvik att blanda med citrus,grape och apelsinjuice, det smakar inte så gott och så kan citrusen hämma upptaget.
Välj juicer med rundare smak som tex. äpple, päron, mango, persika och ananas. Är det hampa mjöl kan man även ha det i matlagning och bakning. Hampafrön kan man äta som de är eller ha i sallader, muslin eller på sin gröt. I övrigt kan mjölkprodukter också förhindra upptaget av supermat, låt det gå lite tid mellan intag av supermat och mjölkprodukter.

Hur mycket ska jag ta?
Läs på förpackningen, börja med en väldigt liten mängd de första veckorna och sedan kan man öka på mängden. Man får lyssna till kroppen. En kropp som är avgiftad talar tydligt om vad den behöver.

När under dagen är det lämpligt att äta supermat?
Du kan äta när det passar dig. du kan äta det tillsammans med en måltid, mellanmål eller som måltid istället för vanlig mat. Du kan alltså äta supermat vid alla tillfällen då du normalt äter.

Hur ofta ska jag äta supermat?
Minst en till två gånger per dag gärna oftare. Man börjar med en frukostsmoothie. Du kan dricka den tillsammans med frukosten eller istället för frukost beroende på vad du själv tycker. De flesta tar en shake morgon och eftermiddag. De som lever på en supermatbaserad diet inkluderar supermat vid i stort sett alla måltider.

Hur lång tid bör det gå mellan intag av Tart cherry eller multiblend och greens?
En halvtimme är tillräckligt.

Hur länge kan jag förvara en shake/smoothie?
Max tre timmar i rumstemperatur och max ett dygn i kylskåp. Ju högre innehåll av klorofyll, ju kortare hållbarhet. Vissa gräsblandningar klarar att stå två dagar i kylskåp. Det är innehållet i blandningen som avgör med tanke på bakterietillväxten.

Vilken slags effekt kan jag vänta mig?
Supermat är inte ett sätt att behandla symptom, utan ett sätt att stärka hälsan över tid. typisk feedback från personer som äter supermat handlar om bättre matsmältning, mer energi, mindre sötsug, finare hud, klarare ögon, fastare vävnad, stabilt humör, snabbare återhämtning, lindring av inflammationer, bättre koncentration, större uthållighet osv. Erfarenheten visar att de största vinsterna med supermat för folkhälsan ligger i minskad förekomst av livsstilssjukdomar.

Hur lång tid tar det innan jag märker något?
Beroende på supermatvana och dosering märker man redan de första dagarna att kroppen påverkas och förändras. Det handlar mer om tillvänjning och en början av detoxen. Kroppen arbetar långsamt och supermat handlar om att stimulera kroppens naturliga regenerativa förmågor. Det tar vanligtvis 6-12 månader att göra en detox och få kroppen i balans.

Jag får kraftiga symptom när jag äter supermat. Vad gör jag?
En del får fler symptom i början än andra. Många får inga symptom alls. Om du upplever symptom som huvudvärk, illamående, diarré,orkeslös eller annan sjukdomskänsla bör du gå ner till halv dos eller mindre och gradvis öka när du känner att kroppen vänjer sig vid supermaten.
Supermat kan verka renande och stimulerande och det är vanligt med en liten avgiftningsfas när man börjar med supermat. När symptomen är svaga eller måttliga kan de ses som ett tecken på att avgiftningen har kommit igång och att det fungerar.
I de flesta fall försvinner obehaget/symptomen efter ett tag. Starkt obehag kan vara ett tecken på att kroppens organ inte själva klarar av att balansera sig under reningen, trappa då ner eller sluta helt att ta produkten till kroppen har kommit i fas igen. Det är viktigt att förstå att supermat är mat, så kroppen får sällan reaktioner utöver de som beror på stimulans och avgiftning. Supermat sätter igång reningsprocesser i kroppen och under perioder då kroppen både avgiftar och bygger upp sig själv från cellnivå får de flesta olika reaktioner. För många pågår det tills man har rensat kroppen och byggt upp den ordentligt, men det sker i perioder. Hur kroppens behov och processer ser ut för varje enskild person är förstås mycket individuellt. Också detta pågår i perioder.

Hur mycket vanlig mat kan jag äta tillsammans med supermaten?
Du behöver inte lägga om kosten. Du kan äta supermaten som ett extra tillskott utöver det du vanligen stoppar i dig. Hur mycket eller litet supermat du äter väljer du själv.

Jag har ätit supermat ett tag och känner nu ett behov av att äta nyttigare i allmänhet. 
Är det normalt?
Många som äter supermat upplever att blodockret och kroppens allmänna kemi blir mer balanserad. Man längtar inte längre efter socker och annan onyttig mat i samma utsträckning som förut. Ett starkt sug efter onyttigheter är ofta ett tecken på ex mineralbrist. De flesta som äter supermat märker efter ett tag att de i allmänhet vill äta "renare" och sundare mat. Det är en naturlig följd av att kroppen är i bättre balans.

Innehåller supermaten gluten?
I allmänhet är supermaten glutenfri eller innehåller spår av gluten. Grässafterna är tex inte framställda av sädesslag. Supernature Prebiotic fiber, Activated Barley och Bio stabilizer kan innehålla spår av gluten eftersom dessa produkter innehåller aktiverande korngroddar.

Behöver jag ta d-vitamin tillskott om jag äter supermat?
Den mesta supermaten har bara låga halter av d-vitamin, så självklart ska du ta d-vitamin om du har behov av det. Vistas man utomhus i solen  20-30 min om dagen producerar kroppen själv tillräckligt med d-vitamin.

Kan jag äta supermat när jag är sjuk?
Om du lider av en allvarlig sjukdom eller använder medicin regelbundet bör du alltid prata med din läkare först. Rent allmänt är det viktigt att komma ihåg att supermat är MAT. Om du kan äta vanlig mat när du är sjuk kan du även äta supermat. Supermat är helt idealiskt vid sjukdom och tillfrisknande eftersom kroppen får ren näring utan extra belastning. Många upplever att sjukdomsförloppet är lindrigare och att de snabbare blir friska.

Jag använder mediciner kan jag äta supermat?
Om läkaren INTE har sagt något särskilt om kosthållning går det vanligtvis utmärkt att äta supermat tillsammans med mediciner.

Hur är det med blodförtunnande mediciner och supermat?
Man bör undvika höga doser av greens om man lider av högt blodtryck eller tar blodförtunnande mediciner eftersom de möjliga interaktionerna kan få allvarliga följder.

Kan alkohol och dålig mat förstöra effekterna av supermat?
Se det tvärtom. Om du dricker alkohol, röker eller äter onyttigt så behöver du supermat i ännu större utsträckning. Om du lever mindre sunt gör kroppen av med större mängd näringsämnen för att jämna ut belastningen. Genom att tillföra supermat blir kroppen bättre rustad att rensa ut slaggprodukter, belastningen minskar och livsstilssjukdomar hämmas.




























Greens of barley och Spirulina

Har kört Greens of barley kapslar i lite mer än en månad och dem har varit kanon. Jag upplevde att magen mådde bättre, detoxande, fick mer energi, blev piggare och att blodsocker nivåerna kändes mer stabila. Nu vill jag prova Spirulina ett tag, så köpte en burk med kapslar igår får återkomma med resultatet. Av erfarenhet så borde alla prova en eller två sorters supermat för man mår otroligt bra av det. Här nedan får ni lite info om greens of barley och även spirulina. Kan tilläggas att dessa två sorter finns även i pulverform, jag föredrar själv kapslar för det går snabbt att ta och så smakar det inget. Kommer allt eftersom jag går igenom supermaten skriva inlägg och berätta om produkten och hur jag upplevt dem. Kanske hittar du din favorit/favoriter. Produkterna från supernature kan endast köpas på Life.

Dessa texter är hämtade från www.lifebutiken.se

Supernature Greens  of Barley  är ett korngräspulver av premiumkvalitet, som är gjort av korngräs  som växer i mineralrik vulkanisk jord 1 500 m över havet.  Gräset skördas  när det är som mest näringsrikt och bearbetningen sker på plats. Greens  of Barley  innehåller de flesta B-vitaminer och är rik på vitamin  B6 och vitamin  C, vilket  bidrar till ett normalt  fungerande immunsystem och normal energiomsättning. Vitamin  B6 är också viktigt för att reglera  hormonaktiviteten. Greens  of Barley innehåller antioxidanter från  vitamin  C, alkaliserande mineraler, vitaminer, alla aminosyror och klorofyll. 
 



Beskrivning

Innehåll per dagsdos, 3-9  (1-3 g) kapslar: Pulver  av korngrässaft 650-1 950 mg Pulver av korngräs 350-1 050 mg

Rekommenderad användning: 3-9  kapslar  (1-¬‐3 g) dagligen. Kapslarna sväljs med vatten, juice, eller din favoritdryck. 
Undvik citrus, som kan hämma absorptionen. Tas på fastande mage för bästa absorption.

Ingredienser: Korngräs och pulver av  korngrässaft (Hordeum vulgare).  Vegetabilsk kapsel (hydroxypropymethylcellulose).


Valda näringsämnen per 1-3  g: Energi 3-9  kcal/ 12-37 kJ
Kolhydrater  0,3-1 g
Proteiner 0,3-1 g
Fett 0 g
Fiber 0 g
                             Per  1 gram  3 gram
Vitamin B1            0,043           0,13 mg  (0,4 - 12% av RDI*)
Riboflavin, vit. B2 0,024 0,72 mg  (1-5 % av RDI*)
Vitamin  C             4,57             1 3,7 mg (5,71-17 % av RDI*)
Klorofyll                3                       9 mg
Pyridoxin, vit. B6 0,17               0,53 mg  (12,7 – 51 % av RDI*)
                      
*RDI= rekommenderat dagligt intag 



Supernature spirulina 



Supernature Spirulina är känd som naturens allt-i-ett, full av viktiga näringsämnen. Innehåller mycket protein med en biotillgänglighet av 90%, vilket bidrar till att öka och bibehålla muskelmassan. Detta förklarar också varför spirulina kan vara nyttig supermat vid träning. Spirulina innehåller även GLA, klorofyll, antioxidanter från karotenoider och fykocyaniner, superenzymet SOD, och vitamin A, vilket bidrar till immunsystemets normala funktion och till att bibehålla normal hud och slemhinnor. Spirulina är en rik källa till krom, som hjälper till att bibehålla normala blodsockernivåer, och algen innehåller också hela spektrumet av B-vitaminer, inklusive vitamin B12, vilket bidrar till både normal energiomsättning och bildning av röda blodkroppar.



Beskrivning

Ingredienser: 100 % pulver av spirulina (Spirulina pacifica). Vegetabilsk/ vegetabilisk kapsel (hydroxypropylmethylcellulose)
Näringsinnehåll per daglig dos 2-10 kapslar (1-5 g):Energi  3-17 kcal/ 16-80 kJ
Protein 0,67-3,35 g
Karbohydrat/ kolhydrat 0,16-0,8 g
Hvorav sukkerarter/ varav sockerarter 0 g
Fett  0,1-0,6 g
Hvorav mettet fett/ varav mättade fettsyror 0,02-0,1  g
Natrium <0,01 g
Näringsämnen  per 1-5 gram:  Vitamin A 94-471 µg RE (12-60% ADI/RDI*)
varav karotenoider 5-25 mg
Vitamin B12 3-15 µg (120-600% ADI/RDI*)
 varav aktiv B12 1,08-5,5 µg (43-220% ADI/RDI*)
Sink/ zink 0,3-1,5 mg (5-15% ADI/RDI*)
Jern/ järn 3-15 mg (20-100% ADI/RDI*)
Krom 13-66 µg (25-165% ADI/RDI*)
GLA-fettsyrer 11-55 mg
Klorofyll 10-50 mg
Fykocyaniner 80-400 mg 
Superoksid dismutase (SOD) 360-1800 IE
*ADI/RDI = rekommenderat dagligt intag
Rekommenderad användning: 2-10 kapslar (1-5 g) tas dagligen med vatten, juice, Supersmoothies eller din favoritdryck. Undvik citrus, vilket kan hämma absorptionen. Tas på fastande mage för bästa absorption. Kan ge avgiftningsreaktioner som t.ex. huvudvärk. Börja med halv dos de första veckorna så att kroppen får anpassa sig