Nu har vi jul här i vårt hus....

Kan inte förstå att det redan har varit 3:e advent arbetar rätt mycket nu in i det sista och den lilla tid som är över vill man gärna träffa vänner och familj och såklart ha kvalitets tid med mina pågar. Så visst tiden försvinner har dock kunnat klämma in tre julbak, PEPPARKAKSHUSET har fått sin plats, Pyntet är uppe och dem flesta julklappar är klara, granen är huggen och är på plats och fläkten/ugnen har snart fått sin julstädning.Vi har gjort julkort själva för första gången och lite annat pyssel. Vi ha rensat ut bland kläder och saker som vi skänkt till behövande. Jag har letat fram lite mer som jag ska packa in och skänka till tomten på Emporia på fredag. Har du också en massa som bara ligger packa in vad som helst och skänk du också. Helt magiskt vad vi har hunnit med mycket ändå känns som tiden har flugit iväg och att man inte hunnit med nått men läser här ovan och inser att detta år har vi hunnit med mer än någonsin trots att vi båda haft upp över öronen med saker som skulle fixas. Här kommer summeringen titta och njut!

Kläder och skor insamling, behövde bara sätta det vid brevlådan så plocka dem upp det under dagen kanon!! Man hjälper människor och samtidigt blir du av med skit som du slipper köra iväg med själv!

Daniel försöker sätta upp nya tv:n hahah tog bara 40 min

Tomten på Emporia visste inte att han tog emot önskelistan via mejl? Då hade jag inte behövt skicka min ju ;D

Chokladkola

Årets julkort 

Perfekt med snö just den enda dagen vi kunde ut och hugga gran, jag var lycklig som ett barn! Daniel du tar sågen så ska bara jag kolla igenom alla 1500 st granar. Rekommenderar er verkligen att åka hit och hugga er egna gran det kostar inte många kronor och hela upplevelsen i sig är fantastisk. Speciellt om man har barn. Jag är ju som ett stort barn själv :) In och läs mer här http://www.blocket.se/eslov/Julgranar__sjalvhuggning_51012742.htm

Daniel blev också nöjd! För det hela tog max en 15 min inte som vårt första år tsm då tog det ca 2 h för mig att bestämma vilken gran vi skulle hugga hahah

En kväll fick vi ett ryck och gjorde om skänken till en tv-bänk pga vi skulle ha tv:n på väggen. 

Blev jäkligt bra, tur det så man inte ångra sig.

Daniel var snabb med att samla in och torka valnötterna i höstas så vi har haft nötter hela december

Kanon att sätta hyacinter i glas!

Lite enkelt julpynt

Dem här fina fick varsin plats i fönstret och det andra pysslet ska upp i granen.

Julgranen!

Bamse gillar guldiga paket!

Fira D med gott käk och dryck med familjen

Rudolf kom förbi på jobbet! 

Arbeta på Lucian och jag såg inget på tv iheller jag som tycker det är så vackert att titta på.  

Vart lite ledsen över att jag missat allt men 

detta fantastiska tåg kom och sjöng utanför butiken, blev tårögd kan jag säga <3 

Recept på Wallenbergare

Ingredienser till 4 portioner

3 hg Kalvfärs
3 st Ägg-gulor
3 dl Vispgrädde
2 tsk Salt Fint
1 dl Ströbröd
2 hg Gröna Ärtor Frysta                                       
2 dl Rårörda Lingon
12 st Potatis
3 msk Mat & Bak Smör                
2 dl Mjölk
1 tsk Salt Fint
3 krm Muskot Hel

Gör så här

Lägg kalvfärsen tillsammans med äggulor och kryddor i en matberedare. Kör en liten stund tills allt är väl blandat. Fortsätt med grädden som tillsätts i en fin stråle.
Strö ut siktat ströbröd på en plåt med smörpapper. Klicka ut färsen med hjälp av två skedar. Strö över ströbrödet och platta till och forma färsen med en stekspade. Gör två minder Wallenbergare per person så är de lättare att hantera.
Värm upp stekpannan med smör och och när det fått färg läggs Wallenbergarna i med hjälp av stekspaden.- Stek dem sakta på inte alltför hög värme, det tar ca 4 minuter på varje sida.
Koka poatatisen och häll av vattnet. Kör med elvispen degkrokar direkt ner i potatiskastrullen. Lägg i 3 msk smör, lite sirap och tillsätt mjölken som du värmt innan. Smaka av med salt och muskot och ev några tag med pepparkvarnen. Hade vanlig gräddsås till inget måste om man inte vill.
Servera med små gröna ärtor och lingonsylt eller gele.

Himalayasalt - Supernature

Saltet används som smakförstärkare i alla typer av mat och dryck.  Perfekt att använda som badsalt och i hemmagjord Body Scrub tilsammans med kokosfett. Salt består av 97-98% natriumklorid. I vanligt bordssalt består den resterande andelen främst av syntetiska mineraler och tillsatser. Supernatures himalayasalt är utan kemikalier eller syntetiska tillsatser. Nu finns även detta salt som "finmalt" som bordsalt.  
(delar av texten är från lifes hemsida ) 

* Mer än 250 miljoner år gammalt salt, opåverkat av föroreningar
* innehåller 84 st grundläggande spårmineraler
* saltet är kolloidal vilket gör att det är lättupptagligt
* mineral elektrolyterna är av samma storlek som kroppens egna
* justerar pH-balansen i cellerna också i hjärnan
* balanserar blodsockret
* ökar mineralnivåerna i kroppen
* promoterar produktion av energi i cellerna
* reducerar muskelkramper
* stärker näringsupptaget i tarmen
* regulerar blodtrycket
* reducerar risken för att utveckla reumatism, gikt, njur och gallsten
* är detoxande
* stärker energiproduktionen
* stärker hela kroppens kommunikationssystem

                        lifebutiken.se

Bee- pollen

Bee pollen är en av dem mest näringsrika matvaror som finns och har ett innehåll av de flesta vitaminer och mineraler som kroppen behöver. Många som tränar hårt eller motionerar använder sig av bee pollen just för det höga intaget av proteiner. Detta gula guld kan man ta några stycken av, börja hellre med 3- 4 st och sedan kan du öka på efter hand. 

Detta kan användas som sötningsmedel i kall mat och dryck.  Kan lösas upp i vätska, lägg några korn i vatten låt stå några minuter. Används i kakor, smoothies och shakes. 

* Naturligt från Rumänien

* 40 % vegetabiliska proteiner och aminosyror

* Komplett B-vitamin spektrum, rik på vitamin C, D, E och betakaroten

* Rik på kalcium, magnesium och selen

* Rik på enzymer som förbättrar nedbrytningen av proteiner

* höga nivåer av antioxidanter

* stärker immunförsvaret och  inflammationsdämpande

* innehåller tryptofan

* kanon mot hudproblem, eksem och utslag

* stärker hjärta och kärl samt sänker kolesterol

* Traditionellt använt för att öka fruktbarhet och hormonnivåer

                                    sunkost.no

Äppelsmulpaj med vaniljkräm

Det här receptet såg jag i en tidning i somras och tänkte att detta måste jag bara prova. Kanon om man ska på piknick eftersom vaniljkrämen är inbakad. 

Ingredienser till vaniljsmulor:

150 g kallt smör

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

3 dl vetemjöl

2 msk vatten

Fyllning:

4 st äpplen

2 msk socker

1 sats vaniljkräm eller gör egen

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär kallt smör i bitar och blanda ihop med resten av ingredienserna till en smulig massa.

2. Lägg en del av massan i en pajform och platta till, grädda i 6-7 min i ugnen.

3. Ta ut pajen åt den svalna, under tiden förbereder du fyllningen.

4. Skölj, skala och skiva äpplena i bitar och vänd dem i sockret.

5. Bred ut vaniljkrämen på pajbotten, lägg äpplena i cirkelmönster ovanpå vaniljkrämen och tillsist strö över resten av smulmassan på pajen.

6. Grädda i nederst i ugnen i ca 30-35 minuter.

*******Bild kommer upp när jag provat receptet *******

Mollys Dop

I sommras var jag och svärmor på Mollys dop. Dem andra var på crosstävling så vi tog corvetten och åkte till dopet. Molly är D:s kusinbarn. Vilken härlig eftermiddag det var jättefint i kyrkan med Lejonkungen som intro, följt av härliga smörgårdstårtor och tårta. Tack Molly med familj och släkt för en superfin tillställning.