3 ägg
400 ml kokosmjölk
2 dl bovetemjöl
2 msk smält kokosolja
2 msk vatten
1 tsk kardemumma
* Välj helst eko kokosmjölk fri från tillsatser
* Smält kokosoljan. Vispa ägg, bovetemjöl, kokosmjölk och kardemumma. Kokosmjölken kan vara lite klumpig i början men den löser sig snabbt i pannan.
* Häll i det smälta fettet i smeten och vispa ihop.
* Stek pannkakorna och servera med valfri sylt och grädde eller glass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar