2 dl grädde
1/2 blomkålshuvud
1/2 broccolihuvud
1/2 purjolök
1 vitlöksklyfta
75 g riven ädelost
1 ask bacontärningar eller 1 pkt bacon
salt och peppar
1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär blomkålen och broccolin i mindre buketter. Koka upp grädde i en gryta och tillsätt broccolin och blomkålen.
2. Strimla purjolöken och finhacka vitlöken tillsätt sedan både och i grytan. Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar.
3. Fördela allt i en smord form och strö över riven ädelost. Stek baconet och strö över gratängen. Sätt in i ugnen i ca 15-20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar