Svärmors snabba Äppelkaka

Tillagningstid: ca 45 minuter

Ingredienser Beräknat för 4 portioner 8 st  äpplen 2 dl  strösocker 1 msk  kanel 1,5 dl  mjöl 200 g  smör

                                                             

Gör så här:

Skala och skiva äpplena tunt, lägg äppleskivorna i en skål.
Strö över kanelen och 0,5 dl av sockret och blanda väl. 
Låt stå svalt 1 timme. 

Lägg äppleskivorna i en pajform. Blanda mjöl och resten av sockret och strö över. Hyvla smöret tunnt med en osthyvel och täck formen.
Grädda cirka 30 minuter i 200 grader.