500 g äpplen
1 bit ingefära ca 5 cm
1 lime
2 dl turkisk yoghurt
25 g smör/ kokosfett
4 msk socker/ palmsocker
Gör såhär:
1. Skala och kärna ur och skär äpplena i klyftor. Skala och riv ingefäran fint på rivjärn. Smält smöret i en stekpanna och tillsätt sockret. Vänd ner äpplena och stek ca 5 min på medelvärme, rör då och då. Tillsätt ingefäran den sista minuten.
2. Skölj limen noga, riv skalet av 1/2 lime och pressa ut ca 2 tsk saft som du häller på äpplena.
3. Smaksätt yoghurten med limeskal och 1 msk socker. Servera yoghurten till de ljumna äpplena.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar