Ca 3 dl ljummet vatten
1/2 paket jäst
1/2 msk salt
1 msk honung
7 dl vetemjöl
Knåda, låt jäsa 30 min, knåda och tryck ut i smord långpanna. Ca 1-2 rödlökar skiva tunt och ca 2-3 tomater skiva tunt och lägg på brödet droppa på 2 msk olivolja, låt jäsa i ytterligare 30 min. Strö lite grovt salt över och baka i ugn 200 grader i ca 20-25 minuter. Ta ut och dela med kniv och lägg en handduk över. Till dubbel sats behöver du en stor plåt! Brödet ser du till vänster i korgen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar