Lyxiga Talgbollar

I Söndags åkte jag hem till syrran i Höör. Vi hade bestämt att vi skulle göra lite julpyssel dock hann vi bara med att göra talgbollar och plocka gran och mossa till mig. Att göra dem här fina bollarna är väldigt enkelt allt du behöver är:

500 g kokosfett
1,2 dl solrosfrön
2 dl torkade tranbär eller russin
2 dl hasselnötter
(Jag och syrran hällde i lite mix av olika fågelfrön och solros, man tager vad man haver)
Hackat skal från 3 clementiner
Ett gäng formar i olika storlekar i porslin eller pappersmuggar. Vi valde även några pepparkaksformar. Dock flyter kokosfettet ut om man använder pepparkaksformar och hamnar i botten. Ovanpå ser man mest fröer men dem håller ändå ihop då fettet binder det. Tex ser du det på hjärtat här nedan.
Hampasnöre eller något annat band

 Gör så här:

Smält fettet i en kastrull på svag värme. Blanda de torra ingredienserna och rör om. Häll upp blandningen i formarna, knyt en ögla av snöret och stoppa ner knuten i den fyllda formen öglan bör titta upp någonstans i mitten när du fyller formen med kokosmassan. Låt stå i kylen eller ute på verandan tills det stelnat. Stick ner en sticka eller kniv och kolla runt kanterna, rucka lite så innehållet släpper från formen.

Pappa och syrran hänger godsakerna på plats i trädet

Skogsmulle hahah