onsdag 3 juli 2013

------------------------------ * M A T * ------------------------------

Maten som dämpar inflammationer och depressioner !

§ Omega 3 som finns i fet fisk som sardiner, lax, sill, chiafrön, linfröolja och fiskolja. 

§ Magnesium finns i mörkgröna grönsaker, mandel, kikärtor, hasselnötter och quinoa.

§ Zink finns i ostron, pumpakärnor och kött.

§ B-vitamin finns i mörkgröna bladgrönsaker, spenat, grönkål, avokado och jästflingor.

§ Selen finns i skaldjur och paranötter.

§ Krom finns i skaldjur, fullkorns produkter, ägg och kyckling.

§ Saffran har lyckohöjande effekter. 

§ Mörk choklad innehåller fenyletylamin samma ämne som bildas när vi är förälskade. Bäst är choklad med kakaohalt över 70%.


Undvik detta !

§ Socker

§ Vitt mjöl

§ Mjölkprodukter

§ Gluten finns i vete, korn och råg

§ Snabba kolhydrater i bröd, ris och pasta

§ Pommes frites, margarin, solrosolja, friterad mat innehåller omega 6

§ Även stress triggar fram inflammationer i kroppen


Mat med antiinflammatorisk verkan !

§ Gurkmeja

§ Bär innehåller antocyaniner finns i hallon, björnbär, svarta vinbär och blåbär

§ Avokadolja

§ Chili

§ Vitlök

§ Ingefära

§ Citroner, apelsiner, kiwi och goojibär


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar