Tekakor till kvällsmat

Tekakor15 st
25 gram jäst
3 dl rumstempererat vatten
60 gram smält smör
60 g socker
5 g havsalt
ca 750 g vetemjöl special

Rör ut jästen i det rumsvarma vattnet, blanda i resten av ingredienserna och knåda ihop till en blank deg. Låt jäsa ca 30 minuter.

Forma degen till 15 bullar, platta ut bullarna till kakor med ca 10 cm i diameter. Lägg dem på ett smort bakplåtspapper (eller en smord plåt) Nagga dem och låt jäsa till dubbelstorlek.
Grädda bröden i 210 grader varm ugn i ca 10 minuter, låt svalna på galler.